¿A qué sabe? Naranja, vainilla, chocolate y cerez
¿En qué cafetera probarlo? Prensa francesa, Moka italiana, Gota a gota, aeropress
Más detalle
ORIGEN
Productor(es): Victor Franco
Finca(s): Canaán
Región: Chanchamayo
Provincia o distrito: Junín
Altitud: 1,600 msnm
DATOS
Blend o Single Origin: Blend
Variedad (es): Caturras y Villa Sarchi
Proceso: Lavado / Natural
Tostado: Medio - Oscuro
Puntaje en taza: 85 puntos
Historia
"Somos Pedro y Rupert de Café Negro, una coffee shop online de especialidad, que tuesta granos finamente seleccionados y orgánicos en su mayoría, para llevarlos a la puerta de tu casa.
Trabajamos directamente con productores y sin intermediarios, ofreciendo orgullosamente café 100% peruano de altísima calidad, proveniente de la Finca Canaán, ubicada en la selva de Chanchamayo, entre los 1500 y los 1650 msnm. La cual tiene como objetivo principal el generar el menor impacto ambiental posible para la preservación del medio ambiente, promoviendo un producto eco amigable y sostenible, basándose en procesos naturales que reduzcan el consumo de agua y recursos típicos en la producción habitual.
¡Disfruta lo mejor del Perú en Café Negro!"
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