¿A qué sabe? Dulzor: Caramelo, vainilla y chocolate. Acidez: Naranja dulce. Post gusto: Naranja y chocolate bitter.
¿En qué cafetera probarlo? TODAS
¿Cómo disfrutarlo?: Dependiendo la preparación: Extracción Intensa (Postres ligeros) Extracción ligera (Postres mas fuertes)
Más detalle
ORIGEN
Productor: Don Jinmmy
Finca: Artemira
Región: Puno
Provincia o distrito: Sandia
Altitud: 1800 M.S.N.M.
DATOS
Blend o Single Origin: Blend
Variedad (es): Caturra roja y Bourbon
Proceso: Lavado
Tostado: Medio
Puntaje en taza: 85 puntos
Historia
Noble Café es una marca que busca promover el consumo del café peruano de especialidad, así cómo compartir información sobre este noble fruto y sus métodos de extracción.
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