¿A qué sabe? Frutos rojos, jazmín, caramelo, higos
¿En qué cafetera probarlo? V60, Chemex, Aeropress, espresso
Más detalle
ORIGEN
Productor: Aurelio Marín
Finca:
Región: Cajamarca
Provincia o distrito: Chirinos, San Ignacio, Cajamarca
Altitud: 1800 M.S.N.M.
DATOS
Blend o Single Origin: Blend
Variedad (es): Pache, Bourbon, Caturra, Catimor
Tostado: Medio
Puntaje en taza: 87.25 puntos
Historia
Somos un negocio familiar, motivado por una gran pasión: el café y saber que contribuimos con aquellos que hacen posible este delicioso cultivo.
Nuestra visión es que el café peruano comience a atener un lugar especial en todas las casas de los peruanos; y que las y los pequeños productores reciban un precio justo por su café, mejorando así su calidad de vida.
Esperamos contribuir con nuestro producto a que muchas más personas se apasionen por la cultura del café y comiencen a valorar el café de calidad, que nuestro Perú, produce.
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