¿A qué sabe? Intenso aroma frutal y de melazas, acidez fina y delicada, cuerpo medio con notas de caramelo y chocolate.
¿En qué cafetera probarlo? Chemex, V60, Cafetera Napolitana, aeropres (métodos de filtracion)
¿Con qué combinarlo? Con galletas de vainilla, chocolate blanco, pasas rubias

Más detalle

ORIGEN

Productor: Varias familias de la zona
Finca: Varias fincas familiares ( Fam. Rodriguez, Chavez. Fernandez)
Región: Amazonas
Provincia o distrito: San Nicolas ( Rodriguez de Mendoza, Milpuc, Chirimoto, Laurel, Limabamba, Santa Rosa)
Altitud: 1700 a 1900 M.S.N.M.

DATOS 
Blend o Single Origin: Café de Origen Amazonas-Peru
Variedad (es): Caturras rojas y amarillas, tipica y catimor.
Proceso: Lavado
Tostado: Medio
Puntaje en taza: 82 a 84 puntos